W zgodzie z naturą ! Na zdrowie !

Każda z nas marzy o nieskazitelnie pięknej cerze, na której brak oznak mijającego czasu.
A włosy ? Im też przydałaby się pomoc szczególnie gdy wypadają i brak im witalności.
Nie mam zamiaru pisać, że jest to tak pyszne warzywo, że mogłabym go jeść kilogramami. Takie zdanie mogłabym napisać o marchewce, burak nie należy do grona moich ulubieńców.
Jednak czasy gdy unikałam wszystkiego co niedobre już dawno minęły, od wielu lat nie krzyczę "mamo, to jest okropne, nie zjem tego". 
Teraz wychodzę z założenia, że im bardziej warzywo/produkt jest niesmaczne tym zawiera więcej cennych dla organizmu witamin i mikroelementów. Dobrym przykładem jest bohater dzisiejszego wpisu, burak.
Każda z nas marzy o nieskazitelnie pięknej cerze, na której brak oznak mijającego czasu. A włosy ? Im też przydałaby się pomoc szczególnie gdy wypadają i brak im witalności. Nie mam zamiaru pisać, że jest to tak pyszne warzywo, że mogłabym go jeść kilogramami. Takie zdanie mogłabym napisać o marchewce, burak nie należy do grona moich ulubieńców. Jednak czasu gdy unikałam wszystkiego co niedobre już dawno minęły, od wielu lat nie krzeszę "mamo, to jest okropne, nie zjem tego".  Teraz wychodzę z założenia, że im bardziej warzywo jest niesmaczne tym bardziej zawiera więcej cennych dla organizmu witamin i mikroelementów. Dobrym przykładem jest bohater dzisiejszego wpisu, burak.
- Witaminy A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, C
- Pierwiastki: żelazo, potas (tylko 2 buraki to az 528mg potasu !), magnez, wapń, fosfor, miedź, chlor, fluor, cynk, bor, lit, molibden, sód, mangan, kobalt, oraz bardzo rzadkie pierwiastki jak rubid i cez
- Zawiera cukry, białka, bioflawonidy, karoten, betaninę, mnóstwo kwasu foliowego, kwas jabłkowy, cytrynowy, szczawiowy, nikotynowy, antocyjany.
Jest niskokaloryczny, 100g zawiera tylko 38 kcal.
- Został wzbogacony o błonnik
TAK, POWYŻSZY OPIS DOTYCZY BURAKA !!
Obserwując swój organizm zauważyłam, że burak ma bardzo korzystny wpływ na przemianę materii, działa jak naturalny detoks, pomaga pozbyć się toksyn, a także oczyszcza krew i obniża ciśnienie.
Spożywanie buraka zapewnia efektywną detoksykację organizmu – to jedno z najlepszych pod tym względem warzyw !!
W jaki sposób oczyszcza nasz organizm?
- eliminuje mocznik z organizmu 
- usuwa szkodliwe drobnustroje 
- za sprawą substancji pektynowych ułatwia trawienie,
- obniża poziom cholesterolu,
- przeciwdziała miażdżycy,
- hamuje procesy gnilne w jelitach
Dodatkowo burak zawiera cenną substancję zwaną betaina, ten magiczny składnik stosuje się w formach leczenia depresji.
Zawiera także tryptofan, który działa podobnie jak endorfiny, daje poczucie szczęścia i zadowolenia podobny efekt można osiągnąć po zjedzeniu tabliczki czekolady, aczkolwiek burak jest mniej kaloryczny i dużo zdrowszy :)
Skrywa takie substancje jak kwas foliowy, który posiada właściwości relaksujące i uspokajające.
Dlaczego warto pić sok z buraka ?
Sok z buraka jest niezbędny dla kobiet w ciąży, ponieważ dzięki jego spożywaniu mogą w naturalny sposób dostarczać organizmowi kwas foliowy.
Ponadto picie soku z buraków ułatwia przepływ krwi, uzupełnia niedobór tlenu w komórkach i obniża ciśnienie
Sok powinny pić także osoby, które stawiają na profilaktykę antynowotworową.
Dla mnie wypicie soku z buraka jest trudne do wykonania, czasami zmuszam się do wypicia soku bez "dodatków" ale najczęściej tworzę mikstury, które w sieci niektórzy nazywają ładnie, smoothie.
A więc do przyrządzenia witaminowego drinka potrzebujemy:
- sok z buraków
- dwa jabłka
- natka pietruszki
- woda niegazowana
Warzywa kroimy na kawałeczki i wrzucamy do blendera, dodajemy wody. Naciskamy magiczny guzik. Smacznego. To da się wypić ! :D
Pamiętam jak moja babcia mawiała "gdy będziesz miała niespokojny sen to przytul się do brzozy".
Jako mała dziewczynka rzeczywiście przytulałam się do drzew i wierzyłam, że to rozwiąże wszystkie moje ówczesne problemy, mimo, że moja wyobraźnia nie pomagała mi w rozwiązaniu zagadki w jaki sposób drzewo mogłoby mi w tym pomóc.
Kiedyś przyprowadziłam małe śledztwo w tym temacie i dowiedziałam się, że w tym słowach było sporo prawdy. 
Czujesz się źle, brak Ci energii ? Przytul się do drzewa !
Jego obejmowanie sprzyja szybszemu przyswajaniu sobie wiedzy, lepszemu zapamiętywaniu, poprawia nastrój i dodaje energii. 
To brzoza posiada wiele innych właściwości, jej sok ma cenne dla organizmu działanie.
Sok z brzozy zawiera:
- potas
- magnez
- fosfor
- wapń
- żelazo
- miedź
- aminokwasy
- witaminy z grupy B
- kwas askorbinowy (witamina C)
- sole mineralne
Jest bogaty w cenne dla organizmu substancje, szczególnie wartościowe są trzy, a mianowicie:
- salicylan metylu, który ma właściwości zbliżone do aspiryny, czyli jak możecie się domyślić, redukuje odczucie bólu. 
- betulina wykazuje właściwości zwiększające wrażliwość na insulinę, ponadto obniża cholesterol.
- kwas chlorogenowy, odpowiada za zmniejszenie odczucia głodu oraz ułatwia przemianę tłuszczów, w wyniku czego tracimy na wadze.
Pamiętam jak moja babcia mawiała "gdy będziesz miała niespokojny sen to przytul się do brzozy". Jako mała dziewczynka rzeczywiście przytulałam się do drzew i wierzyłam, że to rozwiąże wszystkie moje ówczesne problemy, mimo, że moja wyobraźnia nie pomagała mi w uzyskaniu wiedzy w jaki sposób drzewo mogłoby mi w tym pomóc. Kiedyś przyprowadziłam małe śledztwo w tym temacie i dowiedziałam się, że w tym słowach było sporo prawdy.  Czujesz się źle, brak Ci energii ? Przytul się do drzewa ! Jego obejmowanie sprzyja szybszemu przyswajaniu sobie wiedzy, lepszemu zapamiętywaniu, poprawia nastrój i dodaje energii.  To brzoza posiada wiele innych właściwości, jej sok ma cenne dla organizmu działanie. Sok z brzozy zawiera: - potas - magnez - fosfor - wapń - żelazo - miedź - aminokwasy - witaminy z grupy B - kwas askorbinowy (witamina C) - sole mineralne Sok z brzozy jest bogaty w cenne dla organizmu substancje, szczególnie wartościowe są trzy, a mianowicie: - salicylan metylu, który ma właściwości zbliżone do aspiryny, czyli jak możecie się domyślić, redukuje odczucie bólu.  - betulina wykazuje właściwości zwiększające wrażliwość na insulinę, ponadto obniża cholesterol. - kwas chlorogenowy, odpowiada za zmniejszenie odczucia głodu oraz ułatwia przemianę tłuszczów, w wyniku czego tracimy na wadze.
Regularne picie soku pozwala oczyścić organizm z toksyn.
Zawiera sporo żelaza, jest więc idealnym środkiem dla osób cierpiących na anemię.
Ponadto wspiera pracę serca i pomaga przy dolegliwościach wrzodowych żołądka.
Nie jest tez obojętny dla skóry, stosowany bezpośrednio na skórę pomaga w walce z trądzikiem.
Co ciekawe osoby, które stosują sok z brzozy bezpośrednio na skórę, uzyskują redukcję trądziku oraz zmian skórnych.
Soki z brzozy Oleofarm są bez cukru, nie są pyszne, nie da się zachwycać ich smakiem smakują jak woda z dodatkiem czegoś, czuć tu taki inny, do tej pory przeze mnie nieodkryty smak.

13 komentarzy:

  1. Mi woda bzowa w ogólę nie smakuje i nie mam zamiaru jej próbować :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No powiem, że szału nie ma, dla mnie smakuje jak taka inna woda :D Smakowo nie zachwyca :D

      Usuń
  2. juz wolalabym jesc buraka, niz pic sok :D ale woda brzozowa jest fuuuj :c

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I jedno i drugie jest fuuuuj jak dla mnie, ale czasami zmuszam się do picia/jedzenia okropnych rzeczy. Dla zdrowia ! :)u

      Usuń
  3. W sok z buraka powinnam się zaopatrzyć, ostatnio mam za wysoki cholesterol.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warto spróbować kuracji z burakiem, wiadomo, nie jest oszałamiająco pyszny, ale zdrowie jest najważniejsze :)

      Usuń
  4. hm sok z buraka nie koniecznie, ale z brzozy uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moje kubki smakowe nie zaakceptowały, ani buraka, ani brzozy. Ale jestem przyzwyczajona do picia/ jedzenia okropnych rzeczy. Im bardziej coś niedobre tym bardziej zdrowe :)

      Usuń
  5. Od czasu do czasu robię świeży sok z buraka i marchewki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sok z marchewki to mogłabym pić bez ograniczeń :)

      Usuń
  6. ja wyciskałam sobie sok z buraka lub dodawałam to warzywo do soków wielowarzywnych i owocowych ale niestety bardzo go nie lubię

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też nie przepadam za burakiem...ale czasami piję czerwony sok. Dla zdrowia ! :)

      Usuń
  7. Lubię soki z buraka ;) Buraki, mieszam z marchewką i selerem, dużo zdrowia a nich :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Różowy świat Marthe , Blogger